在日前举办的花冠储酒节上，中国食品工业协会白酒专业委员会副会长、中国著名白酒专家沈怡方亲切会见了江苏大风歌酒业公司董事长袁杰，并饶有兴致地参观了大风歌生产基地，给大风歌白酒以高度评价。

      沈怡方，教授级高级工程师，全国著名白酒专家。1933年2月出生，大学本科，1953年毕业于华东化工学院有机合成专业，服从国家分配到内蒙古轻工科学研究所工作。1981年调回江苏。历任内蒙轻工科学研究所、江苏省食品发酵研究所室主任、江苏省轻工食品工业公司总工程师。现任中国食品工业协会白酒专业委员会副会长。

参观江苏大风歌酒业有限公司后，沈先生被大风歌认认真真酿酒，实实在在做人的精神所感动，欣然为大风歌题词：“一杯大风歌，泥池酒飘香。”

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