在酒企纷纷发布一季度报告时，中国酒业2013年发展态势再次成为行业聚焦点。总体来看，今年一季度，酒行业各项经济指标均有不同程度的增长，增速稳中有升。尽管相比较过去10年的飞速发展，酒业增长有所回复，但白酒作为中国人的生活必需品，业内外对中国白酒的未来依然充满信心，稳中求进成为今年乃至于未来几年的行业发展大势。稳产量、转方式、调结构、增效益，白酒产业正以新的工作重心朝着更健康、稳定的方向发展。

  稳产量

  过去10年，中国白酒创造了巨大而非凡的成就，积累了宝贵的财富，这为产业未来的可持续发展奠定了坚实的基础。2012年，尽管受国内经济增速放缓等因素影响，致使我国白酒业年产销增速放缓，但保持稳定增长的酒企仍不在少数。中国拥有几千年酒文化，是世界白酒的发源地，随着国家经济水平和人均收入的更进一步提高，白酒业维持稳步增长有着坚实的消费基础。据中国酒业协会数据显示，我国居民酒精饮品消费额尚不足100美元/人，而世界平均水平约200美元，发达国家超过1000美元，这说明未来我国白酒消费升级仍将持续。

  转方式

  任何行业的发展过程都会有高潮期和低谷期，当前的中国酒业亟需树立行业新风向。所有酒类企业必须及时发现并解决自身存在问题，顺应市场潮流，整合营销资源，转变增长方式，占领市场先机，培养并发掘新的增长点，为白酒产业的整体发展注入新的活力。整个行业需改变观念，回归酒类作为消费品的本质属性，推动企业及行业经营管理理念的转变，加强在技术、文化、品牌、营销、管理等方面的创新，增强企业竞争力，改善酒行业的整体形象，实现行业的新一轮发展。

  调结构

  谋在当下，赢在未来。现今，白酒产业所面临的政治经济环境、传播环境、消费需求环境、产业环境、市场竞争环境、渠道环境等均发生不少变化，酒业所面临的首要问题便是调整和创新，从产品到营销，从品牌到文化，从战略到战术，都迫切需要新的思考。眼下，一线品牌纷纷调整战略发力中低端市场，这势必对中低端市场造成强烈冲击，加速品牌淘汰率，加速产业优化，提升产业水平，高、中、低端产品的品类日益丰富，白酒产品的结构调整初见成效。

  增效益

  作为一种消费品，白酒只有得到国家、社会和消费者的充分认识与认可，才能实现长远、持续、平稳的发展。酒企必须与时俱进，开拓创新，做大产品，做强品牌，提高硬件水平与软实力，追求立体化、多层次、多行业的渗透式发展，提升产品品质和科技含量，树立诚信的社会形象，释放行业正能量，以此实现自身及整个白酒行业的社会价值和经济效益。如今，酒企已不能只是坐享其成，市场必将是那些专注产品品质、重视客户终端、致力于渠道建设的立体式发展的企业。

  新发展

  今年是中国酒企和品牌充满发展机遇的一年，一些能够适应新形势的品牌开始在市场上崭露头角，成为新时期的引领者。中国酒业老大茅台集团便以旗下新兴品牌白金酒抢占腰部市场，一改国酒“高不可攀”的形象，产品涵盖100、200、300、500、600、1000元等各个档位，大大填补了茅台酒的市场空白，为茅台集团赢得了丰富的大众消费人群。在酒水营销严重同质化的形势下，白金酒作为一匹新生黑马，以“讲究文化”引领了“小杯喝”的健康饮酒潮流，以礼行模式开创了行业营销新风，短短三年成长为茅台集团继飞天茅台、习酒之后的第三大战略品牌，当之无愧是近几年中国酒业发展速度和品牌影响力增长最快的品牌之一。

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